Dal Dott. Gabriele Prinzi.
I più recenti lavori scientifici sull'asse intestino-microbiota-cervello dimostrano che in quelle malattie che hanno effetti negativi sull' umore (#depressione) è strategica la salute dell'intestino.
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Infatti, i batteri intestinali (#psicobiota, #microbiota) hanno un ruolo centrale nella regolazione del sistema infiammatorio e in caso di #disbiosi possono generare gravi malattie come la sclerosi multipla, il Parkinson o l'alzheimer.
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Cosi, è nell'intestino che dobbiamo lavorare per migliorare la situazione!
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L'obiettivo dev'essere aiutare la CRESCITA DEI BATTERI BUONI.
Sapere cosa gli piace e conoscere il loro cibo preferito li aiuta a farli crescere nel loro ambiente.
E quando crescono bene (e decidono di restare) "acidificano" l'ambiente intestinale e rendono la vita difficile ai batteri "cattivi".
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Il loro miglior cibo (e il nostro miglior alleato) sono le fibre #prebiotiche, presenti in alcuni cibi ma anche nel caffè e nel vino rosso.
Sono quelle fibre che non vengono digerite dell'intestino tenue e arrivano intatto nel colon.
Ne avevo già scritto qui:
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Stasera pubblico una o due ricette DELLA DIETA MEDITERRANEA, italiane e gustose che PUOI USARE PER MIGLIORARE IL TUO INTESTINO DURANTE I MESI ESTIVI.
E unisci l'utile e il "divertevole" 
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